Bannok (Selbstgebackenes Brot)

150 g Mehl
1-2 EL Milchpulver
1 Prise Salz
1 TL Backpulver als fertige Backmischung vorbereiten
etwa 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und zu einer homogenen Masse verkneten, sodass ein nicht klebriger Teig entsteht (vorsicht mit der Wassermenge!)

Dünne Fladen im Topf mit Fett goldbraun backen oder auch als Stockbrot am Lagerfeuer