| 4 | Äpfel | waschen, Kerngehäuse ausstechen, ringsum Haut einritzen und in einer ofenfesten Form aufreihen | |
| 4 | EL | Nüsse, gemahlen | |
| 2 | EL | Zucker | |
| 1 | EL | Sauerrahm | mischen und in die Äpfel füllen |
| Honig, flüssig | etwas auf jeden Apfel geben | ||
| 2 | dl | Süssmost | in die Form giessen |
20 min in der Mitte des auf 250°C vorgeheizten Ofens