Bratäpfel

4 Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen, ringsum Haut einritzen und in einer ofenfesten Form aufreihen
4 EL Nüsse, gemahlen
2 EL Zucker
1 EL Sauerrahm mischen und in die Äpfel füllen
Honig, flüssig etwas auf jeden Apfel geben
2 dl Süssmost in die Form giessen

Backen:

20 min in der Mitte des auf 250°C vorgeheizten Ofens