Fladenbrot

500 g Mehl
2 TL Salz mischen
4 EL Olivenöl beigeben und vermengen
3 dl Wasser zu einem nicht zu festem Teig verarbeiten und kräftig durchkneten, den Teig abdecken und 30-45 min ruhen lassen

Formen:

Teig in 8 Portionen teilen und zu Kugeln formen, aus jeder Kugel einen dünnen Fladen ausrollen

Backen:

15 min im auf 200°C vorgeheizten Backofen