Boller

200 g Butter
1 kg Mehl mit den Fingern verreiben
200 g Zucker
1 TL Kardamon
1 TL Salz
1 Ei, verrührt zum Mehl geben
1 Hefe
5 dl Milch, lauwarm Hefe auflösen, zum Mehl geben
100 g Schokoraspel o. Rosinen zugeben und gut kneten

Auf das Doppelte aufgehen lassen, Boller formen, nochmals aufgehen lassen, mit Ei bestreichen

Backen:

10-12 min im auf 220°C vorgeheizten Ofen