Bananencake

4 Bananen schälen und grob zerdrücken
1/2 Zitrone entsaften und beigeben
200 g Zucker
250 g Kondensmilch, gesüsst beigeben und gut mischen
4 Eier eines nach dem Anderen unterrühren
200 g Butter schmelzen, leicht abgekühlt und unterrühren
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver beigeben, unterziehen und Teig in eine Cakeform (28 cm) giessen

Backen:

auf der zweituntersten Rille 60 min im auf 180°C vorgeheizten Ofen.