1 | Zwiebel | ||
1 | Knoblauchzehe | ||
1 | Chili | ||
1 | Stengel | Zitronengras, weiches Inneres | fein hacken |
100 | g | Shitakepilze | in Streifen schneiden |
4 | Kaffirlimettenblätter | alles zusammen in etwas Olivenöl 3 min andünsten | |
1.2 | l | Bouillon | |
3 | EL | Sojasauce | ablöschen und aufkochen |
150 | g | Nest Noodles | |
100 | g | Chinakohl, in feinen Streifen | beigeben und 5 min kochen |
4 | Eier | hartkochen, halbieren und vor dem Servieren beigeben |