1 | Gurke | ||
2 | Tomaten | ||
1 | Peperoni | ||
1 | saurer Apfel | in kleine Würfel schneiden | |
1 | rote Zwiebel | halbieren und in hauchdünne Streifen schneiden, danach abspülen, alles mischen | |
2 | EL | Zitronensaft | |
4 | EL | Olivenöl | |
Salz, Pfeffer | zu einer Sauce mischen und über den Salat geben | ||
1 | EL | Pfefferminze | hacken und beigeben |