Sugo Aurora
2
Knoblauchzehen
ganz fein schneiden und in etwas Öl andünsten
500
g
Tomaten, gewürfelt
beigeben und bei mittlerer Hitze min. 20 min köcheln
Salz, Pfeffer
würzen
1
dl
Rahm
1
/
2
Bund
Basilikum o. Rucola, fein gehackt
vor dem Servieren darunterrühren