Rucolapesto

2 Bund Rucola waschen und grob zerkleinern
2 Knoblauchzehen schälen, grob hacken und dazugeben
100 g Pinienkerne
1 dl Olivenöl dazugeben und alles zusammen pürieren
50 g Parmesan, gerieben
Salz, Pfeffer unterrühren