Gorgonzolasauce
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
fein schneiden, in etwas Butter andünsten
200
g
Gorgonzola, gewürfelt
4
dl
Rahm
beigeben, warm werden lassen, so lange rühren bis der Käse geschmolzen und der Rahm dickflüssig ist
