| 1 | grosser Löffel Pastawasser | in eine vorgeheizte Bratpfanne geben | |
| 180 | g | Pecorino, gerieben | portionenweisen in die Pfanne geben und gut unterrühren, so dass eine cremige Konsistenz entsteht. Nudel beigeben kurz mitbraten und mit reichlich Pfeffer würzen. |