Pasta ai Funghi

10 g getrocknete Steinpilze 30 min einweichen, Wasser aufbewahren
300 g Champignons Pilze klein schneiden, in einer Pfanne in etwas Öl bei mittlerer Hitze 5 min braten
2 Knoblauchzehen fein hacken beigeben
1 dl Rahm
1 TL Zitronensaft
1 Bund Peterli, gehackt beigeben. solange Pilzsud beigeben bis die Konsistenz der Sauce passt, servieren