Pizza

Teig

300 g Mehl
1 TL Salz
4 EL Olivenöl verrühren
1/2 Hefewürfel
1.5 dl Wasser Hefe auflösen und mit der Mehlmasse vermischen

Solange kneten, bis der Teig schön geschmeidig und glatt ist (oder der Anschiss zu gross)

Teig 30-45 min stehen lassen (sollte in der Zeit etwa auf das Doppelte aufgehen)

Belag

Aufbau:

Teig auswallen, Tomatensauce darüberverteilen, mit Oregano würzen, danach kommen die restlichen Zutaten und mit Käse abschliessen.

Backen:

15 min in der unteren Hälfte des auf 230°C vorgeheizten Ofens.