Im Ganzen gebackener Sellerie

1 Sellerie (1.2 kg)
1 EL Olivenöl
2 TL grobes Meersalz Sellerie gründlich putzen und vom Wurzelansatz befreien, mit Olivenöl und Salz einreiben

Backen:

im auf 190°C vorgeheizten Backofen für 3 h bis sich der Sellerie mühelos mit einem Messer einstechen lässt. Sellerie mit etwas Salz und Olivenöl servieren.