| 1 | Sellerie (1.2 kg) | ||
| 1 | EL | Olivenöl | |
| 2 | TL | grobes Meersalz | Sellerie gründlich putzen und vom Wurzelansatz befreien, mit Olivenöl und Salz einreiben |
im auf 190°C vorgeheizten Backofen für 3 h bis sich der Sellerie mühelos mit einem Messer einstechen lässt. Sellerie mit etwas Salz und Olivenöl servieren.