Gefüllte Hühnerbrüste

130 g Ziegenfrischkäse, zerkrümelt
60 g Parmesan, gerieben
60 g Babyspinat, gehackt
Salz, Pfeffer in einer Schüssel vermischen
4 Hühnerbrüste der Länge nach aufschneiden, die Füllung ins Fleisch geben und Fleisch zusammenrollen
4 Rohschinken ums Fleisch wickeln, bei Bedarf mit Zahnstocher fixieren

Backen:

ca. 20 min in der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens.