| 130 | g | Ziegenfrischkäse, zerkrümelt | |
| 60 | g | Parmesan, gerieben | |
| 60 | g | Babyspinat, gehackt | |
| Salz, Pfeffer | in einer Schüssel vermischen | ||
| 4 | Hühnerbrüste | der Länge nach aufschneiden, die Füllung ins Fleisch geben und Fleisch zusammenrollen | |
| 4 | Rohschinken | ums Fleisch wickeln, bei Bedarf mit Zahnstocher fixieren |
ca. 20 min in der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens.