Arbeiter-Cordon-Bleu

4 Cervelats schälen und längs halbieren
120 g Gruyère in Scheiben schneiden und auf vier Wursthälften legen, restliche Wursthälften darauflegen
12 Speck um die Cervelats wickeln

Backen:

12 min in der oberen Hälfte des auf 220°C vorgeheizten Ofens