Ricotta und Spinat

300 g tiefgekühlter Blattspinat auftauen, leicht ausdrücken, grob hacken
200 g Ricotta
100 g Parmesan, gerieben
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 MS Muskat
1/4 TL Salz
Pfeffer alles gut mischen, kühl stellen, Ravioli-Teig auswallen