Käsefüllung
300
g
Ricotta
100
g
Fontina, gerieben
50
g
Parmesan, gerieben
3-4
EL
Milch
1
MS
Muskat
1
/
4
TL
Salz
Pfeffer
alles gut mischen, kühl stellen, Ravioli-Teig auswallen