Kartoffel-Gratin

800 g Kartoffeln, mehligkochend in 2 mm dicke Scheiben, direkt in die Gratinform, hobeln
Salz, Pfeffer würzen

Guss:

1 Knoblauchzehe fein hacken
3 dl Milch
1.5 dl Rahm
wenig Muskat allles zusammen gut verrühren & über den Gratin giessen

Gratinieren:

1 h in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens

Verfeinern: