Grüne Oliven in Orangensaft

200 g grüne Oliven abtropfen, in verschliessbares Glas geben
1 Orange
1 Zitrone Schale abreiben, über die Oliven verteilen. Auspressen, gesamter Orangensaft und 2 EL Zitronensaft ebenfalls beigeben
Pfeffer über die Oliven streuen, Glas verschliessen und mindestens 2 Tage durchziehen lassen