| 1 |
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Knoblauchzehe |
fein hacken |
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| 2 |
EL |
Olivenöl |
vermischen |
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| 2 |
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Fladenbrote |
mit der Olivenöl-Knoblauchmischung bepinseln und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 5-10 min backen bis sie hellbraun und knusprig sind. Abkühlen und in kleine Stücke brechen. Erst kurz vor dem Servieren zum Rest geben. |
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| 250 |
g |
Gurke |
längs vierteln und in kleine Stücke schneiden |
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| 300 |
g |
Cherrytomaten |
halbieren, beigeben. |
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| 1 |
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rote Peperoni |
in kleine Würfel schneiden, beigeben. |
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| 2 |
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Frühlingszwiebeln |
| 1 |
Bund |
Peterli, glatt |
| 2 |
Stengel |
Pfefferminze |
hacken, beigeben |
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