500 | g | Joghurt | leicht salzen, verrühren, in ein mit Mull ausgelegtes Sieb geben, über eine Schüssel hängen und abgedeckt im Kühlschrank 12 h abtropfen lassen. Ausdrücken. |
100 | g | Baumnüsse | ohne Fett rösten, fein hacken und beigeben |
1 | EL | Honig | |
1 | TL | Zimt | |
1 | MS | Cayennepfeffer | |
Salz | beigeben und gut mischen | ||
24 | Datteln | längs aufschneiden, Stein entfernen und mit der Frischkäsemasse füllen. | |