Bruschetta mit Zwiebelbelag

Grundrezept

4 Scheibe Weissbrot halbieren und rösten (Toaster oder Backofen auf höchster Stufe (ca. 4 min))
2 Knoblauchzehen auf dem Brot verreiben

Zwiebelbelag

250 g rote Zwiebeln in Streifen schneiden und in etwas Olivenöl weich dünsten, vom Feuer nehmen
2 Zweig Basilikum fein hacken, beigeben
1 EL Aceto Balsamico
Salz, Pfeffer beigeben und gut mischen. Auf die Brote verteilen und sofort servieren.