| 4 | Scheibe | Weissbrot | halbieren und rösten (Toaster oder Backofen auf höchster Stufe (ca. 4 min)) |
| 2 | Knoblauchzehen | auf dem Brot verreiben |
| 1/2 | Bund | Basilikum | Blätter abzupfen, in feine Streifen schneiden |
| 3-4 | (reife) Tomaten | waschen, trocknen, würfeln | |
| 4 | EL | Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer | Alles zusammen mischen, auf die Brote verteilen und möglichst schnell servieren |