Bruschetta mit Tomatenbelag

Grundrezept

4 Scheibe Weissbrot halbieren und rösten (Toaster oder Backofen auf höchster Stufe (ca. 4 min))
2 Knoblauchzehen auf dem Brot verreiben

Tomatenbelag

1/2 Bund Basilikum Blätter abzupfen, in feine Streifen schneiden
3-4 (reife) Tomaten waschen, trocknen, würfeln
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer Alles zusammen mischen, auf die Brote verteilen und möglichst schnell servieren