| 4 | Scheibe | Weissbrot | halbieren und rösten (Toaster oder Backofen auf höchster Stufe (ca. 4 min)) |
| 2 | Knoblauchzehen | auf dem Brot verreiben |
| 2 | Peperoni | waschen, vierteln, auf einem eingeölten Backblech bei 180°C im Ofen rösten bis sie eine leicht angebräunte Oberfläche haben | |
| Salz, Pfeffer | würzen, leicht abkühlen lasen, Peperoni würfeln | ||
| 1 | EL | Olivenöl | |
| 1 | Knoblauchzehe | ||
| 1 | Bund | Basilikum, in Streifen | Alles zusammen mischen, auf die Brote verteilen und möglichst schnell servieren |