Gebratene Datteln im Speckmantel

20 Datteln
10 Speck, halbiert
125 g Ziegenweichkäse Jede Dattel mit etwas Käse füllen und einer halben Tranche Speck umwickeln

Entweder 10 min im auf 180°C knusprig backen oder in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze ringsum knusprig braten.

Zum Servieren auf Zahnstocher stecken.