| 12 | Scheibe | Baguette | auf einer Seite mit Olivenöl bestreichen und in einer Bratpfanne kurz anrösten |
| 180 | g | Taleggio | in dünne Scheiben schneiden, die Baguettescheiben wenden und mit dem Taleggio belegen. Kurz zugedeckt weiterrösten, bis der Taleggio leicht geschmolzen ist. |
| 25 | g | Dörrtomaten | |
| 25 | g | schwarze Oliven | |
| 2 | Zweig | Basilikum | hacken |
| 1 | TL | Balsamico | |
| 1 | EL | Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer | beigeben, gut mischen. Sobald die Crostini fertig geröstet sind, die Salsa über die Crostini geben und sofort servieren. | ||