600 | g | Mehl | |
6 | TL | Backpulver | |
3/4 | TL | Salz | |
2 | EL | Rosmarinnadeln, fein gehackt | in einer Schüssel mischen |
225 | g | Chorizo, gewürfelt | |
50 | g | schwarze Oliven, in feinen Streifen | untermischen |
5 | dl | Milch | |
2 | Eier | ||
3 | EL | Weisswein | |
2 | EL | Olivenöl | verrühren, dazugiessen und zu einem glatten Teig verrühren |
ca. 1 h auf der untersten Rille des auf 200°C vorgeheizten Ofens.